W dzisiejszym wpisie kilka kulinarnych inspiracji ostatnich tygodni. Sporo nowych pomysłów i szybkich dań z niczego 😉 Otwieram lodówkę i kombinuje, na szczęście zazwyczaj wychodzi coś dobrego.
Na początku coś bez mięska. Nie ukrywam, że czasem trudno połączyć mi składniki tak, żeby danie było aromatyczne i smaczne jeśli nie użyje mięska, jajka czy ryby. Tym razem robotę zrobiły pachnące leśne grzyby podsmażone na patelni z cebulką. Były dodatkiem do ziemniaczków gotowanych w mundurkach, które podałam z twarogiem z dodatkiem szczypiorku, ziół i jogurtu naturalnego.
Kolejna propozycja to sałatka "z obiadu". Po niedzielnym obiadku zostały mi ziemniaki i fasolka szparagowa gotowane na parze, które pokroilam do mało klasycznego szałotu 😉 Dodałam marchewkę, groszek, ogórek konserwowy, jabłko, czerwoną cebulę, sól, pieprz, jogurt i majonezem.
 |
Na koniec dwie sałatki z kurczakiem. Klasyczny gyros, który każdy robi inaczej 😉 oraz z nugetsami i ananasem.
Sałatka gyros w moim wykonaniu to poszatkowana kapusta pekińska przekładana kurczakiem podsmażonym na patelni z przyprawą gyros, czerwona cebula, kukurydzą, papryką, ogórkiem zielonym i sosem z keczupu o majonezu (pół na pół).
Kolejna sałatka to gotowe nugensty z dobrym składem podsmażone na patelni ułożone na miksie sałat z ananasem i ulubionymi warzywami, polane winegretem.
Czekam na Wasze propozycje szybkich dań 🙂
Ziemniaki w mundurkach uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńWszystko bym spałaszowała! Pozdrawiam!^^
OdpowiedzUsuń