Sałatka jak zwykle "na winie" z zielonych składników w dość nietypowej ciepło zimnej odsłonie.
Baza to miks sałat i zielony ogórek, w moim przypadku prosto z ogródka :) Połączone składki układamy dookoła dużego talerza.
Dodatek na ciepło, również zielony to podsmażona na oliwie cukinia posypana solą, pieprzem i czerwoną, słodka papryką. Cukinie układamy w środku gniazdka z sałaty.
Na gorąca cukinię wrzucamy kilka kuleczek mozarelli, które delikatnie zaczną się roztapiać.
Całości polewamy sosem na bazie oliwy i ulubionych ziół oraz posypujemy oregano i słonecznikiem z chilli. Ta pyszna i wyrazista przekąska dostępna jest w sklepach Lidl :)
Miałam to szczęście, że do sałatki użyłam oliwy z oliwek i oregano prosto z Grecji :) Jak to dobrze, że rodzinka przywozi prezenty z wakacji :)
Smacznego....
Wygląda całkiem apetycznie ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie sałatki i sama też w domu takie przygotowuję :)
OdpowiedzUsuń