Ciepło zimna, zielona sałatka...

Sałatka jak zwykle "na winie" z zielonych składników w dość nietypowej ciepło zimnej odsłonie.

Baza to miks sałat i zielony ogórek, w moim przypadku prosto z ogródka :) Połączone składki układamy dookoła dużego talerza. 

Dodatek na ciepło, również zielony to podsmażona na oliwie cukinia posypana solą, pieprzem i czerwoną, słodka papryką. Cukinie układamy w środku gniazdka z sałaty.

Na gorąca cukinię wrzucamy kilka kuleczek mozarelli, które delikatnie zaczną się roztapiać. 

Całości polewamy sosem na bazie oliwy i ulubionych ziół oraz posypujemy oregano i słonecznikiem z chilli. Ta pyszna i wyrazista przekąska dostępna jest w sklepach Lidl :)

Miałam to szczęście, że do sałatki użyłam oliwy z oliwek i oregano prosto z Grecji :) Jak to dobrze, że rodzinka przywozi prezenty z wakacji :)

Smacznego....